Pochiertes Ei

Pochiertes Ei passt sehr gut zum Frühstück oder Abendbrot. Das Ei eignet sich zum Belegen von Toast. Es passt aber auch hervorragend zu Avocado, Salat, geräuchertem Lachs, Bacon und Tomaten. Für pochiertes Ei eignen sich nur frische Eier, weil das...

Sauerkraut-Pilz-Pastetchen mit Hefe-Mürbeteig

Leckere Pastetchen aus Hefe-Mürbeteig, gefüllt mit Sauerkraut und getrockneten Pilzen. Dieser Hefe- Mürbeteig ist so köstlich und neutral, dass er sich nicht nur für herzhafte Gerichte eignet, sondern auch für süße, wie z.B. “Apfelstrudel mit...

Schinken-Frischkäse-Blätterteigschnecken

Blitzschnelle, knusprige Blätterteigschnecken mit cremigem Frischkäse und gekochtem Schinken passen perfekt zu jeder Party oder als Snack für zuhause und unterwegs. Frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten, aber auch kalt schmecken sie richtig...

Spaghetti- Nester

Sushi selber machen

Sushi kann man einfach selber herstellen. Sushi sind die kleinen Reisröllchen, mit verschiedenen Füllungen. Am meisten ist der rohe Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Gurke, Avocado, Tofu, auch Karotte. Diese gesunde, kleine Häppchen sind besonders...

Wraps mit Kohl und Avocadocreme

Schnelle kalte Wraps mit cremigem Avocado-Frischkäse-Dip, rotem und weißem Kohl und Tomaten. Knackig, leicht, lecker und sättigend. Perfekt für die Arbeit, als Snack für zwischendurch anstatt eines Sandwiches oder an heißen Tagen auch als Hauptmahlzeit.